A JS100 fontos jellemzője a hosszú akkumulátor-üzemidő, köszönhetően az 1500 mAh-s akkumulátornak, amely lenyűgözően hosszú üzemidőt biztosít.
A 150 ml űrtartalmú, átlátszó műanyag tartály lehetővé teszi, hogy a teljes folyamat során nyomon követhesse az étel állapotát.Az erőteljes motorral a JS100 másodpercenként akár 60-szor is képes felszeletelni az ételeket, ami azt jelenti, hogy a zöldségek, gyümölcsök, húsok, sőt még az olyan fűszerek, mint a fokhagyma gyors szeletelésére is képes. A pengék tartós rozsdamentes acélból készültek, és az aprító mindkét része teljesen biztonságos, nem veszélyeztetik az ételt, amellyel érintkeznek.